制作・導入事例

万能調味料を作ろうと思ったきっかけ（製作に対する想い）は？

浜納豆という歴史的価値、健康面でのメリットなどはあったんですが、浜納豆そのものの食べ方の提案が不足していることが長年の自社の悩みでした。
浜納豆を大豆の形状のまま売る場合は「珍味」という立ち位置として認識されますが、刻んだ形状のものを売ることで、調味料としての立ち位置を確立したかったんです。
刻んだ浜納豆を様々な用途で紹介したが、催事等で試食に出した、本商品の原型のものが、とても評判が良いことから商品化に踏み切ったわけです。

弊社に依頼した理由は？

「食の安心安全を怠らない」という会社理念に強く共感しました。
浜納豆という無添加、発酵食品を使用した本商品は必ず無添加で仕上げたいと思っていました。また、オリーブオイルの瓶詰めについてのノウハウと実績をお持ちでしたし、
担当の営業さんの対応が素晴らしく、信頼感がありました。

弊社に依頼してのご感想

とても素晴らしいご縁であったと心から思っております
オリーブオイルの瓶詰めに対してノウハウがおありでしたし、こちらから提供したレシピを忠実に再現して頂いた上で、更に良くなる改良もしていただけたんです。
なにより、小ロットで対応していただけるし、レスポンスが早いというのも助かっています。
共栄食糧さんとは末永くお付き合い出来ればと思っています。

最後に万能調味料のアピールをお願いします

浜松の地に古くから伝わる伝統食品の製法を父から譲り受け、この美味しさを知ってもらいたく様々な工夫をしてきました。
念願であった、発酵食品の美味しさと、健康を手軽な形で楽しんで頂くという商品を完成させることが出来ました
色々な料理にかけるだけで、発酵食品の美味しさと健康が手に入ります、
ぜひ一度お試しください。

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